Ekmek Karışımı
Ekmek Karışımı. Ekmek karışımı ile ekmek yaparken yaparken tuz seçiminde iki önemli kriter bulunmaktadır. Hazır ekmek unu karışımı maya (paket içinden çıkıyor) 2 su bardağı su üzeri için süt, hazır ekmek unu karışımı, maya (paket içinden çıkıyor), 2 su bardağı su.
Malzemeler: 4 yk yulaf kepeği karışımı 2 yk buğday kepeği ... from i.pinimg.com İlki tuzun vereceği lezzettir, ikincisi ise fermantasyon etkisidir. Oetker'in çok tahıllı ekmek karışımı deneyimimi yazmaya karar verdim.