Antrikot Besin Değeri. 79.4 gram protein, 0 gram karbonhidrat ve 100 gram yağ içermektedir. Fırında, tavada veya ızgarada en lezzetli antrikot yemeklerinin kaynağı.
ESKİ MUTFAK : Cevizli Erişte(ev makarnası) from 1.bp.blogspot.com
Çünkü bu iki et çeşidi büyükbaş hayvanın yakın bölgelerinden çıkıyor. 79.4 gram protein, 0 gram karbonhidrat ve 100 gram yağ içermektedir. Çok pişirilen etin besin değeri azalır.
79.4 gram protein, 0 gram karbonhidrat ve 100 gram yağ içermektedir.
1 adet antri̇kot 10 gr kırmızı et. Yaklaşık 100 gramlık bir dilim pişmiş antrikot, 228 kalori barındırır. Sous vide pişirme yönteminde düşük sıcaklık uygulandığı için gıdaların besin değerleri korunur. Sığırın pirzolalık tarafından, iki kürek yerinden çıkarılan, kemikten ayrılarak elde.
