Bezdirme Köfte Tarifi
Bezdirme Köfte Tarifi. Arzuya göre fırında hafif kuru olabilir. Bezdirme köfte için malzemeler :
Yöresel olarak farklılık gösterse de bezdirme tarifi genel olarak iki farklı çeşitte ele alınmaktadır:
Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp karıştırın, soğuyuncaya kadar bekletin. Çiğ köfte, içli köfte, tahıldak köfte, gamzeli köfte, sömelek köfteden artan köfte, ya da köfte yukarıda isimleri yazılı köftelerden artan malzemeler avuç içinde yassılanarak, kıyma bezdirme yapar. Patates köftesi (bezdirme) tarifi nasıl yapılır? Bunlardan biri de bezdirme köftesi.