Biftek Dananın Neresi. Biftek hayvanın diz ekleminin üst kısmıdır. Düşük oranda yağ içeren biftek kalori değeri düşük bir besindir.
Yemek Tarifleri panosundaki Pin from i.pinimg.com
Dana eti atlası ile sizlere dananın bölümlerini tanıttım. Uzun saatler tok tutan etkisi ile, vücudumuz için gerekli olan mineral ve besin değerlerine fazlasıyla sahip olması ile özellikle diyet programlarının. Kuşbaşı ise dananın sokum kısmından yapılır.
Dana biftek / dana kontrafile.
4 parça biftek, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, tuz. Izgarada çok kısa sürede piştiği için etin, hayvanın en yumuşak yerinden kesilerek hazırlanması şart. Biftek, özenle seçilen danaların but kısmından elde edilen sert bir et tipidir. Kuyruk sokumu ile nuar arasında kalan yumuşak bölümdür.
