Davul Fırında Kalıpta Kek Pişer Mi

Davul Fırında Kalıpta Kek Pişer Mi. Hem lezzetlidir, hem de doyurucudur. Kek kaç derecede pişer, her kek tarifi aynı derecede pişirilmez.

ZEYNEP'İN YEMEK DEFTERİ: Tahinli kek from 1.bp.blogspot.com

Davul fırında kek yapmak çok sıkıntılı bir süreç. Video da belirttigim gibi, keki soğuk fırına bırakıp 150 derecede pisirmeye. Pişirme öncesi 10 dakika kadar ön ısıtma yapılması tavsiye edilir.

Sonra ayarı 160 dereceye düşürebilirsiniz.

Kek harcı beklemeden kalıba dökülmelidir. Pişme süresi hakkında önemli bilgiler kullandığınız kalıbın büyüklüğü pişme süresini etkiliycektir, mesela 30 cm bir kalıpta daha. Fırında pişirme yaparken mümkünse bu noktaya yiyecekleri koymamaya çalışın veya arasıra çevirerek eşit pişmesini sağlayın. * kek fırının alt gözünde pişirmeye başlanmalıdır.