Ekşi Mayalı Siyez Unu Ekmeği. Siyez unu ve organik unlar elenir. İstanbul'dan gelen hocamız eşliğinde hem ekşi mayalı,hem de yaş mayalı siyez ekmeği yaptık.
Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek ... from www.kevserinmutfagi.com
500 gram siyez unu (az kepekli). Kullanılacak ekipmanı, öncesinde kaynar suyla dezenfekte edin. %100 genetiği bozulmamış atalık tohum olan kastamonu siyez unundan ekşi maya ile üretilir.
İşlenmiş mayayla yapılan ekmeklere alerjisi olan kişiler, tam tahıllı un ve ekşi mayayla yapılmış olan ekmeklere aynı duyarlılığı göstermeyebilirler.
Tohumlu ekşi mayalı siyez ekmeği tarifinin püf noktası. .ekmeklerle etkileşiminizi kesmenizi sağlayacak leziz bir ekşi mayalı ekmek tarifi vermiş. Yukarıda verilen bilgiler, çeşitli makale ve kullanıcı deneyimleri doğrultusunda hazırlanmıştır. 100 yılı aşan ekşi maya i̇le siyez su değirmeni unu kadınımızın elinde sağlıklı ve lezzetli bir ekmeğe dönüşüyor.
