Evde Kalamata Zeytin Nasıl Yapılır

Evde Kalamata Zeytin Nasıl Yapılır. Ülkemizde ise kalamata tipi zeytin gemlik yöresinde yapılır ve genellikle karamürsel. Videomda yaptığım su zeytinleri biraz ufak.

Eylül 28th, 2014 Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır Tarifi ...
Eylül 28th, 2014 Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır Tarifi ... from i.pinimg.com
En son paylaşımımdan bu yana 22 gün geçmiş. Arada geçen zamanda ya fırsat bulup yazmadım, ya yazmaya halim yoktu. Kalamata usulü, iri zeytin türlerine uygulanır.

Göre daha dayanıklı olan kalamata zeytini, diğer zeytin çeşitlerinden farklı bir aromaya sahiptir.

Zeytin, 1 kilo siyah zeytin (eti kalın çekirdeği küçük gemlik zeytini veya diğer cins zeytin) 1 küçük çay fincanı 100 gram kaya tuzu (salamura tuzu) 3 çay kaşığı sirke (aroma vermek içindir, isteğe bağlıdır). Yesim( yberberoglu hotmail.com ), 13.03.2016, 13:12: Özellikle kırılmış yeşil zeytin ve sele zeytini. Arada geçen zamanda ya fırsat bulup yazmadım, ya yazmaya halim yoktu.