Füme Et Nedir. Füme et, genelde çiğ etin daha uzun ömürlü olabilmesi için önemli bir rol oynamaktadır. Tarihi oldukça eski çağlara dayanan fümeleme işlemi, insanların etlerini sağlıklı ve uzun ömürlü bir şekilde saklamalarına.
F harfi dökümanlar arşivleri from harbiyiyorum.com
Eski insanların tesadüfen ateşe yakın bıraktığı ve duman altında kalan etlerin aldığı yeni şekli fark etmesiyle ortaya çıktığı. İşte ta eski çağlardan beri atalarımızın eti. Füme et, çeşitli etlerin daha uzun süre içinde tüketilmesi için tütsüleme işleminden geçmesiyle eski çağlardan gelen bu özellik, şimdilerde şarküteri reyonlarının zenginleşmesine vesile olmuştur.
Tarihi oldukça eski çağlara dayanan fümeleme işlemi, insanların etlerini sağlıklı ve uzun ömürlü bir şekilde saklamalarına.
Bilinen en eski et saklama yöntemi tütsülemektir (fümelemek). İşte ta eski çağlardan beri atalarımızın eti bozulmadan koruma yöntemlerinden biridir fümeleme. Füme et nasıl yenir, servis edilir? Birinci kısım, tuzda etin suyunu bırakması.
