Genel Sebze Yetiştiriciliği. Türkiye'nin sebze üretimi ve dünya sebze üretimi ile karşılaştırılması. Kültüre alınmış sebzelerin incelenmesinde değişik sınıflandırma dönemi ve hasat dönemine kadar yapılan işlemleri aynı olan sebzeler genelde aynı grupta toplanmaktadır.
SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ from rayp.adalet.gov.tr
Bir kısmı serin iklim sebzesi (ıspanak, salatalar, lahana, karnabahar), bir kısmı yazlık sebzelerdir (domates, biber, patlıcan, kabak, hıyar, karpuz, bamya). Örtü altı yetiştiriciliği dersi ders notları dersi veren: Genelde bu işletmelerde tarla arazisi kullanılmaz.
Şimdi, bahçelerde nasıl organik sebze ve meyve yetiştirilir bir göz atalım.
Içinde yapılan sebze,meyve ve süs bitkileri yetiştiriciliğine genel anlamda örtü altı yetiştiriciliği denir. Üzerinde sebze üretimini gerçekleştirdiğimiztoprak canlı bir varlıktır. Amatör olarak bahçecilik yapan insanlar için sebze yetiştirmek en keyifli işlerden biridir. Apartman dairelerinde oturanların endişe etmesine gerek yok, onlara da saksılarda nasıl organik sebze yetiştirilir anlatacağız.
