Gercek Bal Şekerlenir Mi. Gerçek bal ile sahtesini ayırt etmenin yolları. Ister kovanın önüne şeker konsun ister çiçekten alsın arı, nihayetinde balda şeker vardır ve bal şekerlenir.
Kenzek Bal Gerçek Bal - Doğu Anadolu Yöresinde üretilen ... from www.istocsepeti.com
Iyi bal sadece şekerlenir kristalleşme ayrı bir mesele. Google'da şekerlenen bal / kristalleşen bal gerçek bal mıdır? Şeker şurubu katkısı olan ballar daha geç kristalleşir.
Arının yaptığı gerçek bal kristalize olur.
Melike 1 yıl önce şikayet et. Şekerlenme olarak bilinen olay balın belli bir zaman sonra kristallere dönüşmesi. Balın yaklaşık %70'i glikoz %20'si ise sudur. Eskişehir arıcılar birliği yönetim kurulu üyesi gürbüz turhan, polenlerin özelliğine göre balın bir gün ile bir yıl arasından mutlaka kristalize olduğunu söyledi.
