Hardallı Gouda Peyniri. Hardallı gouda peyniri, kimyonlu gouda peyniri, biberli gouda peyniri ve karabiberli gouda peyniri başta olmak üzere birçok çeşidi olan peynirin fiyatı markasına ve çeşidine göre farklılık gösterir. İnek sütünden yapılan gouda peyniri, inek peynirine göre daha az kalorilidir.
Dünya Peynir Çeşitleri | Bodrum Gurme Şarküteri & Kasap from oranet.com.tr
Gouda hardallı peyniri, ilk olarak hollanda'nın gouda şehrinde üretilmiş gouda peynir'inin, inek sütü ve keçi sütü ile yapılan türlerinin yanında, çok hoş hardallı lezetidir. İnek sütünden yapılan gouda peyniri, inek peynirine göre daha az kalorilidir. Ancak diğer peynir türlerine göre yağı daha azdır.
Gouda peynirinin hafif, lezzetli ve yarı yumuşak kıvamı vardır.
Çok uzun bir geçmişi olan gouda peyniri, hollanda'da üretilen. İçine hardal taneleri katılmış peynirin hardalın tat ve aroması ile buluşmuş halidir. Besin değeri (100 ml/gr/cc için geçerlidir.) Kremaya benzer bir tadı vardır.
