Hazır Sucuk Baharatı Içindekiler. Genelde 1kg için 1 metre hazır bağırsak alınır ama yanlış. Sığır, manda, koyun ve keçi gibi hayvanların etlerinden veya karışımlarının içerisine bazı baharat ve yardımcı maddeler konularak sucuk yapımı gerçekleşmektedir.
Yöre Gurme El Yapımı Zeytinyağlı Yaprak Sarma 500 gr from www.peynircibaba.com
Çok fazla baharat daha lezzetli sucuk anlamına gelmez. Resimde görünen hazır baharat karışımı 600 gr.baharat / 200gr tuz. Kurutulmuş sebzeler,tuz kimyon karabiber yenibahar karanfil muskat tatlı tozbiber karanfil sarımsak soğan maydanoz ve toz biber.
Sucuk harcı olarak da bilinen sucuk baharatı sayesinde baharat ve et oranını isteğinize uygun olarak harmanlayabilir, damak tadınıza en uygun sucukları kolayca hazırlayabilirsiniz.
Genelde 1kg için 1 metre hazır bağırsak alınır ama yanlış. Temiz bir leğende sarımsaklar, baharat ve kıyma karıştırılarak sucuk içi yoğurma işlemi başladı. Aramanızda 175 adet ürün bulundu. Damak zevkinize göre sarımsak veya acı biber ilavesi yapabilirsiniz.
