Hellimli Makarna
Hellimli Makarna. Hellim peyniri keçi ve koyun sütü karıştırılarak yapılan bir peynir. Kıbrısın buğdayı da güzel makarna yapmaya halen çok elverişli.fırın makarna tariflerinde kullanılan spagettiden hallice büyük ve ince bir boruyu andıran 1 paket makarna kullanarak yaptık bu tarifi.
Makarna yapmayı anlatmayacağım, içinde ne olduğunu söyleyeceğim…
Hellimli makarna tarifi i̇çin malzemeler. Makarna (ben hem beyaz hem kahverengi kullandım) kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta brokoli. Makarna pişmeden su azalırsa ilave edin. Sosu için soğan biber ve sarımsağı yağda biraz.