Karnabahar Hangi Mevsimde Yetişir

Karnabahar Hangi Mevsimde Yetişir. Karnabahar doğal olarak soğuk mevsim sebzesidir. Kansere karşı etkili lahanagilleri (lahana, brüksel lahanası, karnabahar ve brokoli) sık sık yiyin.

Ülkemizde karnabahar tüketimi çok değişik şekillerde yapılmaktadır.

2 yıllık, otsu bir bitkidir. Karnabahar, kereviz, trabzon hurması, balkabağı, nar, mandalina, limon, pırasa, turp, lahana, brüksel lahanası, portakal, ispanak, muz. Yenilen kısmı başını meydana getiren çiçeklik ve çiçekleri olan karnabahar, kış mevsiminde olgunlaşmış hale geldiğinde tüketilebilir. Ülkemizde karnabahar haşlanarak, salata şeklinde, kızartılarak, yemek, turşu ve dondurulmuş sebze olarak değerlendirilir.