Kaşar Peyniri Çeşitleri
Kaşar Peyniri Çeşitleri. Doğal kaşar peyniri değerlendirmesinin avantaj yaratan seçenek ve sonuçları, ürün kalitesini en iyi çerçevede ortaya koymaya devam etmiştir. Kaşar peyniri denince tabii konuya tostla girmenin daha yerinde olacağı malum!
Bazı yörelerde keçi sütü de eklenmektedir.
Peynir çeşitleri uygun fiyatları ile kaliteyi bir araya getirdik. Ülkemizde fabrikasyon üretim, çeşitleri fazla inek peynirlerine yönelişle beraber, eski usül üreten mandıraların sayısı da çok azalmış ve gerçek eski kaşar peyniri unutulmaya yüz tutmuştur. Olgunlaştırılmış zeytinli sepet kaşar peyniri şir. Ariste trakya eski kaşar peyniri tüm dinlendirilmiş peynir ailesinde olduğu gibi şirden maya ile üretilmiştir.