Katıklı Ekmek. 7 su bardağı un1 yarım paket kuru maya1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şeker, 7 su bardağı un, 1 yarım paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 5 yemek kaşığı çökelek (lor peyniri)3 yemek kaşığı biber salçası2 yemek kaşığı susam1 tatlı kaşığı çörek otu1 yemek kaşığı rezene1. Öyle de güzel bir ikame ki günün birinde et yemeyi bıraksam lahmacunu hayatta özlemem (ki en sevdiğim yiyeceklerden biridir).
Katıklı Ekmek | Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web ... from i.pinimg.com
Dilerseniz biberli ekmek deyin, dilerseniz katıklı ekmek, ama bu lezzeti mutlaka deneyin! Katıklı ekmek (biberli ekmek ) saklama koşulları. Üzerini sıcak tutacak şekilde kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.
Buzdolabında bir hafta, derin dondurucuda 6 ay dayanma süresi vardır.
Hayatı boyunca hiç katıklı ekmek. Ama vegan olursam işler değişir. Tüketeceğiniz miktarda biberli ekmeği herhangi bir fırında veya tavada. Yurt hayatı her ne kadar bana göre olmasa da en güzel şey birçok şehirden gelen insanlarla tanışmak, onların kültürlerini öğrenmekti.
