Kekik Turşusu. Öncelikle burada dikkat edilmesi gereken nokta kekikleri bolca suda bir süre ıslamak ve birkaç kez bu işlemi tekrarlamak. Temizlenip iyice yıkanan dağ kekiğinin içine, yarım limon suyu, zeytinyağ, pulbiber ve az tuz eklenerek karıştırılır.
Mükemmel Kekik Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri from i.nefisyemektarifleri.com
Kekik turşusu mutfak defterim temizlenip iyice yıkanan dağ kekiğinin içine, yarım limon suyu, zeytinyağ, pulbiber ve az tuz ekleyip karıştırıyoruz.yarım litrelik cam. Kekik yıkanır, sert kısımları ayıklanır veince ince kıyılır. Kekik turşusu tarifi yapılışı ve püf noktaları.
Kekik turşusu tarifi nasıl yapılır?
Temizlenip iyice yıkanan dağ kekiğinin içine. Tüm baharatları taze iken tüketmeyi çok seviyorum. Kekik turşusu, kış aylarında ana yemeğin yanında sunacağınız bu lezzet oldukça güzel olup ağızlarda farklı bir tat oluşturmakta… 3 yemek kaşığı pul biber.
