Kokoreç Maliyeti

Kokoreç Maliyeti. Kokoreçi pişirmesi,doğraması,ekmek arasına alması aslına bakılırsa elin yatkınsa çabuk öğrenebileceğin bir iş.i̇lla ki ustaya ihtiyacın olmaz yani kendin işin başında duracaksan.birde yanına müşteriye bakması için çırak alman yeterlidir ki yoğun olmazsan kendin bile. Kokoreç denince akla ilk gelen markalardan biri olan şampiyon kokoreç, 1962 yılında galip ve necati tokgöz kardeşler tarafından beyoğlu balıkpazan'nda küçük bir işletme olarak kuruldu.

Garnitür olarak domates, biber turşusu ve salatalık turşusuyla tüketilen kokoreçte en kritik konu ise hijyendir.

Kokoreç alırken 5 tl gibi bir rakamı önemsemek yerine kalite ve lezzeti dikkate almanızı öneririz. Bölgenizdeki üreticiler hakkında bilgim yok fakat sba kokoreç varsa kesinlikle ondan alın malı 1 şiş balıkesir 110 lira, kış aylarında ucuzlar kokoreç bu aralar biraz pahalı kışın stok yapabilirsin. Maliyet ortalama nedir yarım ekmekde gider nedir,gelir nedir vs paylaşabilirmisiniz bu iş sahibi olanımız varsa. Bunun dışındaki ürünler her zaman aynı kalitede ve yumuşaklıkta olmaz.