Kübban Ekmek. Balon ekmek olarak da bilinen bu güzel. Geçen hafta yahudilerin hanukkah bayramını kutladığı günlerdi.
Gaziantep Yemekleri: Antep'te Ne Yenir? + 150 YEMEK from www.gurmex.com
Gazianteplilerin çok iyi bildiği kübban ekmek tarifi ile karşınızdayım. 2 su bardağı ılık su 2 tatlı kaşığı kuru maya aldığı kadar un 1 çay kaşığı tuz, 2 su bardağı ılık su, 2 tatlı kaşığı kuru maya, aldığı kadar un, 1 çay kaşığı tuz. Balon ekmek olarak da ekmek (brötchen) tarifi ve malzemeler :
Fiyatlar da lezzetine göre gayet iyi.
Gaziantep' in kübban ekmeği̇ ni evde yapın! Yarım kilo un 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı. Fiyatlar da lezzetine göre gayet iyi. Kübban kebap diye bir şey var, efsane.
