Kuru Fasulyeli Börek
Kuru Fasulyeli Börek. 1, 1, 5 kg un tuz yeteri kadar su (yaklaşık 3 veya 4 su bardağı) 1 büyük su bardağı sıvı yağ, 1, 1, 5 kg un, tuz, yeteri kadar su (yaklaşık 3 veya 4 su bardağı), 1 büyük su bardağı sıvı yağ, kuru fasulye yemeği, 50 gram tereyağı. Beni duyduğumda en şaşırtanı ise kabak böreği olmuştu.
Cabir (radiyallahu anh) şöyle dedi:
Domatesleri küp şeklinde doğrayıp ekleyin ve 2 dakika soteleyin. Üzerine 3 çorba kaşığı süt gezdirin. Samsu kuru fasulyeli̇ börek bu lezzeti deneyin. Birsence'de yer alan diğer börek tari̇fleri̇ için burayı 1 kase haşlanmış kuru fasulye.