Kuru Keş. Keş kurusu (yoğurt kurusu) 500 gr. Bolu gerede yöresinden yoğurdun kurutulup tuzlanması ile üretilmektedir.
Yöre Bolu Kurut Keş Peyniri - Online Satın Al - Peynirci Baba from www.peynircibaba.com
Bolu gerede yöresinden yoğurdun kurutulup tuzlanması ile üretilmektedir. Için döviz kuru kenya şilini son güncellenme tarihi 31 mart 2021 itibaren yahoo finance. Keş peyniri, yoğurdun bol tuzlanıp ince bir süzgece aktarılarak suyunun süzülmesinden sonra güneş alan bir duvara asılıp kurutulması ile elde edilir.
Ayrıca kurusunu yine meze ve salatalarda baharat gibi tüketebilirsiniz.
Bu keş bir sofra üzerinde gölge bir yerde kurutulur ya el ile ovalaya ovalaya ya böyle el değirmeninde ya da modern değirmenlerde ayrılır ince bulgur haline. Sorum şu vücut kuruyken keselenir mi ponza taşı ve keseyi her gün kullanmanın bir sakıncası olur mu ? Sert ve kuru olması, keş peynirinin. Tarihi çok eksidir ve orta asya'ya dayanmaktadır.
