Kuru Patlıcan Salatası. Kuru patlıcan salatası tarifi için malzeme listesi, kalori bilgisi, detaylı anlatımı, tarife ait fotoğraf ve yapılış videosu için tıklayınız. Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Yoğurtlu Kuru Patlıcan Salatası - Nefis Yemek Tarifleri from i.nefisyemektarifleri.com
1 dizi kuru patlıcan (halka kurutulmuş 20 adet kadar) 1 orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı çiçek yağı 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak tuz. Kuru patlıcan salatası hazır deyeceklere şimdiden afiyet olsun kuru patlıcan biber kavurması(yoğurtlaması) tarifi. Patlıcanlar haşlanırken bir yandan da soğanı küp küp doğrayıp ve biberlerle birlikte yağda kavuruyoruz.
5.129 kişinin defterindeki bu tarifin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Denediğim de sizler le de paylaşıcam. Kuru patlıcan ve domatesler haşlanır. Sonra sularını süzün, küçük bir tencereye alın ve üstlerini geçecek kadar su ilave ederek, yumuşayana dek haşlayın, yaklaşık 10 dakika. Kuru patlican salatasi yazın kuruttuğum patlıcanları bu kez salata olarak hazırladım.küçük bahçemizde kendimize yeteceğinden çok fazla patlıcan oldu bu sene.bir kısmını dolmalık olarak, bir kısmını da yemeklik doğrayıp kuruttum.yemeklik olan bir kaç sene kavanozda sağlam duruyor.türlü.
