Abant Kebabı (Kuşbaşılı Karnıyarık) - Nefis Yemek Tarifleri from i.nefisyemektarifleri.com
Patlıcan yaz mevsiminde en çok yemeği yapılan sebzelerin başında geliyor herhalde. Bildiğimiz karnıyarık tarifinden farkı, harcı! Karnıyarık tarifini etle yapmayı denediniz mi?
Biz de çok sevdiğimiz patlıcan karnıyarığı bu sefer kuşbaşı.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz? Klasiklerin dışına çıkın ve fırında etli karnıyarık tarifini deneyin. Farklı bir karnıyarık yemeği yapmak isteyenlere nefis bir tarifimiz var.kuşbaşılı karnıyarık tarifimiz ile farklı lezzet dünyasına yolculuk etmeye var mısınız? Patlıcanlar alaca soyulur, yeşil takkeleri tıraşlanır, kızgın yağda kızartılır, soğuyunca fırın kabına alınıp karnıyarık şeklinde açılırlar.
