Lobik Çorbası. Daha sonra salçayı, pul biberi ve naneyi ilave ediyoruz. Perşembe, temmuz 17, 2014 0.
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 246. Bölüm Fragmanı from mo.ciner.com.tr
1 su bardağı lobik (börülceye benzer küçük baklagil çeşidi) 1 su bardağından 1 parmak eksik döğme 1 çorba kasesi kavurma 2 kaşık domates salça 1 kaşık tereyağı kuru nane tuz su. Buyurun hep beraber bakalım lobik çorbası malzemeleri nelerdir? 1 kase lobik (börülce)1 kase dövme (aşurelik buğday)1 adet kuru soğan2 dış sarımsak1 yemek kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı unzeytin yağı4 su bardağı su (2 bardak et suyu, 2 bardak normal su kullandım).
Hazırladığımız sosu, lobik çorbamızın üzerine gezdirip, karıştırıyoruz ve çorbamızı ocaktan alıyoruz.
Bir tencereye kuru soğanımızı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Elazığ yöremizden lobik çorbası tarifi hem doyurucu, hem bol vitaminli bir çorba. Daha sonra salçayı, pul biberi ve naneyi ilave ediyoruz. 1 su bardağı lobik 1 su bardağı buğday 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası yarım çay bardağı.
