Mersin Cezerye
Mersin Cezerye. Mersinin cezeryesi meşhur diye rastgele bir yerden ürün sipariş ederseniz, hele de internetten. Lezzetliyle dillere destan mersin cezerye bölgenin en iyi ustası tarafından üretilmektedir.
Marmelata dönüştürüldükten sonra mersin cezeryesi çeşidine göre ayrılır:
Tüm ürünlerede cezerye çeşitleri kerebiç çeşitleri lokum çeşitleri meyve dönerleri diğer ürünler yöresel ürünler. Cezerye özellikle akdeniz bölgesinde (adana, mersin) yaygın olarak yapılıp, yenilen bir tatlı türüdür. Cezerye için mersin'e gidip hem pahalıya hem de kalitesiz imalat ürünlerini de almanız mümkün. Arapça'da havuç anlamına gelen kelimeden adını almıştır.