Patlıcan Inciri Reçeli. Geçen yıl yine patlıcan reçeli yapmıştım. İncir reçeli tarifi i̇ncirleri yıkayıp sapların uç kısmından hafifçe kesin.
Salamura Zahter - Deva'm Yöresel Hatay Ürünleri from i.imgyukle.com
İncir reçeli tarifi i̇ncirleri yıkayıp sapların uç kısmından hafifçe kesin. Bebek patlıcan veya küçük boy körpe patlıcan. İnci̇r reçeli̇ nasil yapilir malzemeler:
Bu reçellerden biri de patlıcan reçelidir.
Sapları kesilerek aynen incir reçeli gibi hazırlanır. Patlıcan reçeli, kahvaltıların vazgeçilmez unsurlarından biridir. Hem de bal gibi olur. Karadenizin lezzetli patlıcan inçirinden imal edilen ev yapımı reçellerimiz hiçbir gıda katkısı içermez.
