Peynirli Patlıcan Sarma
Peynirli Patlıcan Sarma. 1/2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri. Peynirli patlıcan sarma, değişik aperitif tarifi arayanlara önerebileceğimiz bir tariftir.
(4 kişilik) 2 adet patlıcan 2 adet yumurta 100 gr.
Cevizleri incecik olana kadar dövelim ve ekmek ile karıştıralım. İçinde birçok peynirden oluşan peynirli bir harç kullanacağız. Malzemeler 2 patlıcan 100 gr tulum peyniri 75 gr lor peyniri 1.5 su bardağı iri taneli bulgur 1 yemek kaşığı kıyılmış taze nane taze çekilmiş karabiber zeytinyağı. Rulolar durmaz ise kürdan ile tutturabilirsiniz.