Pirpirim Iftar Menüsü. 1 demet semizotu, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 çay bardağından 1 parmak az kalın bulgur, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası, 1 tatlı kaşığı toz biber, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı sumak ekşisi (isteğe bağlı), tuz. Pirpirim karışık kebap 340 gr.
Bir Ben Var Benden İçeri: İftarda Dışardayız from 3.bp.blogspot.com
Semiz otunun aksine doğada kendiliğinden yetişir. 1 su bardağı haşlanmış nohut, yarım su bardağı yeşil mercimek, yarım su bardağı bulgur, 1 adet orta boy soğan, 2 diş sarımsak, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı salça, yarım demet semizotu, tuz, karabiber, nar ekşisi, su (9 bardak civarı). Pirpirim nedir acaba dediğinizi duyar gibiyim şayet gaziantepli değilseniz duymamışsınızdır benim gibi , bende bu.
Yılların pirpirim' i önünüze ne gelirse gönül rahatlığıyla ve damak lezzetiyle yiyebilirsiniz dostlar.
Malatya'nın yöresel tatlarından biri olan pirpirim çorbası içeriğiyle oldukça güzel ve besleyici bir çorba. Pirpirim izleyicilerine, gaziantep yöresel mutfağını tanıtmayı. Gaziantep in eşsiz iftar sofrası ile sizleri ağırlamaktan mutluluk duyarız, rezervasyon 05379622727. Gün iftar menüsünde sizi terbiyeli sebze çorbası, bulgurlu pirpirim ve kavanozda yoğurtlu meyve ramazanın 28.
