Portakal Ağacı Çökertme Kebabı

Portakal Ağacı Çökertme Kebabı. 4 adet orta boy patates süzme yoğurt 200 gr dana eti 2 domates tereyağ yarım yemek kaşığı salça, 4 adet orta boy patates, süzme yoğurt, 200 gr dana eti, 2 domates, tereyağ, yarım yemek kaşığı salça. Çökertme kebabını hep dışarda yedim, özelliklede bodrum mantı'da yediğim etli çökertme çok başarılı.

Terbiyeli kış çorbası, çökertme kebabı, garnitürlü pilav, çikolata soslu yalancı tavuk göğsü.

Çökertme kebabı çok çabuk hazırlanan bir et yemeği. Adı çökertme kebabı ama ona bodrum kebabı da derler. Tuz, taze çekilmiş tane karabiber. Aklıma hemen neden daha önce yapmadım diye hayıflandığım çökertme kebabı geldi, ben de kolları sıvadım.