Rafine Zeytinyağı Ile Riviera Zeytinyağı Arasındaki Fark
Rafine Zeytinyağı Ile Riviera Zeytinyağı Arasındaki Fark. Riviera yağ yenmez, yenmesi için içine sızma zeytinyağı eklenmesi gerekir. Riviera zeytinyağı ile sızma zeytinyağı arasındaki farklar nelerdir?
Zeytinler dalından kopup toprağa düştüğü anda asitlenmeye başlar.
.işlemleri sonucunda tadı olmayan ve yağ kokusundan arındırılmış hale getirilip rafine zeytinyağı ile karıştırılarak ortaya çıkan yağ çeşididir. Riviera zeytinyağı daha çok kızartma ve sıcak yemeklerde kullanılır. Çok tavsiye etmemekle birlikte ille kızartma yapacaksanız yine riviera veya rafine zeytinyağını tercih edebilirsiniz. En kaliteli zeytinyağı sızma naturel zeytinyağıdır.