Riviera Mı Sızma Mı. Yağı çıkarmak için çok yeni farklı teknolojiler de riviera zeytinyağını anlatabilmem için önce birazcık rafinasyon konusundan bahsetmem gerek. Riviera zeytinyağı ile sızma zeytinyağı arasındaki farklar nelerdir?
zeytin - Zeytinyağı | Naturel sızma zeytinyağı | Güney ege ... from zeytinkoyu.com
Yemeklerde hangi zeytinyağı çeşidi kullanılmalı? Riviera ve sızma zeytinyağı, zeytinden yapılsa da birbirinden oldukça farklıdırlar. Bunlardan biri sızma zeytinyağı diğeri ise riviera zeytinyağıdır.
Ülkemizde bilinçli tüketici oranı arttıkça sızma zeytinyağının tercih edilme oranı da son yıllarda artmıştır.
Riviera zeytinyağı ve sızma zeytinyağı, ülkemizde en çok üretilen ve tüketilen zeytinyağı çeşitleri arasında yer almaktadır. Peki evlerimizde kullandığımız sızma ve riviera zeytin yağları ne demektir? Sızma zeytinyağı dalından koparılmış zeytinlerden bekletilmeden üretilir. Ancak sızmanın içerdiği bileşikler diğerinden fazla.
