Sakarya Kabak Tatlısı. Lezzeti i̇le ön plana çıkan sakarya kabağının hasadı başladı. Bundan böyle adapazarı'nı bambaşka bir şey ile birlikte anacağımı keşfettim:
Adapazarı Resimleri - Adapazarı, Sakarya İli Öne Çıkan ... from media-cdn.tripadvisor.com
Sakarya'nın merkez ilçesi adapazarı'nda ne yenir denince herkesin aklına islama köfte gelir. Lezzeti i̇le ön plana çıkan sakarya kabağının hasadı başladı. Sakarya'da yöresel yemek denildiğinde, ilk akla ıslama köfte ve 'tadında türkiye'nin bu haftaki konuğu olan 'kabak tatlısı' gelir.
İyi bir kabak tatlısı yapılırken kabak ile şekerin ilk anda buluşmaması gerektiğini ifade eden semiha öztürk, güzel bir kabak tatlısı yapmadan önce hissedebilmek lazım, kabağın duygusunu almak ve çok emek vermek lazım dedi.
Sakarya'nın markası konumunda olan kabağın tatlısı nasıl yapılır? İyi bir kabak tatlısı yapılırken kabak ile şekerin ilk anda buluşmaması gerektiğini ifade eden semiha öztürk, güzel bir kabak tatlısı. Sakarya'nın markası konumunda olan kabağın tatlısı nasıl yapılır? Sakarya aşktır adapazarına sordu, kim bildi.
