Salamura Zahter. Ah ah güzel kilis'im.zahteri yani dağ kekiğini görünce çok duygulanırım.memleketim gibi özlerim kilis'i.o kadar uzun zaman oldu ki oradan ayrılalı acaba her yeri değişmiş midir diye düşünürken. Salamura zahter yaparken en önemli noktalardan bir tanesi taze kekikleri hiç bekletmeden salamurasını yapmaktır.
Zahter / Brine Herb Thyme In A Bottle. / Salamura. Stock ... from thumbs.dreamstime.com
Taze dağ keki̇ği̇ turşusu tari̇fi̇.kekik salamura tarifi. Zahter'in ham maddesi olan dağ kekikleri amanos dağları eteklerinde kendiliğinden yetişmektedir, insan eliyle yetiştirebilmek neredeyse imkansızdır. Vereceğimiz ölçüden görseldeki gibi 660cc lik 3 kavanoz salamura çıkıyor.
Hatay yöresine ait zahter salamura nasıl yapılır hep birlikte izleyelim görelim.
Zeytinyağıyla salamura haline getirilir.en kaliteli. Ryūhei sawamura (沢村 竜平, sawamura ryūhei) is a former featherweight and junior lightweight professional boxer. Hatay yöresine ait zahter salamura nasıl yapılır hep birlikte izleyelim görelim. Bu videomda sizlere zahter salamurası denilen akdeniz bölgesi'nde daha çok yapılan,doğa ananın bize sunduğu taze.
