Şaraplık Üzüm Çeşitleri. Sofralık ve şaraplık üzüm çeşitleri. Çakıllı, bazen kalkerli ve killi, kırmızı topraklarda yetişir.
Garova Bağları Günlüğü: Ekim 2012 from 2.bp.blogspot.com
Butik üreticilerin türkiye şaraplarında estirdiği kalite rüzgârı, şaraplık üzüm çeşitliliğini de artırıyor. Trakya bölgesi̇ papazkarasi tekirdağ ve edirne'de üretilen kırmızı şaraplık üzüm. Cabernet sauvignon, en bilinen ve en yaygın şaraplık üzüm çeşitlerindendir.
Her üzümden şarap yapmak da mümkün olmadığı gibi bazen de şaraplık üzüm olmamasına rağmen başka türlerle harmanlanarak şaraba dönüşen üzüm çeşitleri de vardır.
İşte size şarap yapımı için kullanılan en başat ve en çok bilinen; Sofralık ve şaraplık üzüm çeşitleri sofralık üzüm çeşitleri. Kaliteli şaraplık bir üzüm olduğu gibi, lezzetli bir sofra üzümü olarak da tüketilmektedir. Çakıllı, bazen kalkerli ve killi, kırmızı topraklarda yetişir.
