Sarımsak Nasıl Kurutulur. Doğru saklanırsa, sarımsak aylarca iyi kalabilir. Uygun bir bez veya tepsi içerisine yayılarak güneşte kurutulur.
Kokusuz Siyah (Kara) Fermente Sarımsak — Organik Günler from www.organikgunler.com
Her şeyden önce, kurutma için en uygun olan çeşitlerin yetiştirilmesi önerilir. Her defasında sarımsak soymak ile zaman kaybetmeyin diye sizlere soyulmuş sarımsak nasıl saklanır sorusunun yanıtını vereceğiz. Bu nedenle sarımsak nasıl kurulacağı ile ilgili sorunlar olmamalı, ancak belirli kurallara uyulmalıdır.
Sarımsak tozu için fırın kurutma.
Kurutma makinelerine nazaran daha çok evde bulunan fırın yardımı ile sarımsakları kurutarak muhafaza edebilirsiniz. Sarımsağı kurutmak için karanfilleri basitçe soyun ve sarımsakları ince dilimler halinde kesin. Bunun için taşköprü sarımsağı gibi su oranı az yerli bir sarımsak türü kullanmak idealdir. Kurutulduktan ve öğütülmesinden sonra sarımsak saklama koşulları titiz değildir.
