Sert Ekmek Nasıl Yumuşatılır

Sert Ekmek Nasıl Yumuşatılır. Sertleşen ekmeğinizi çöpe atmadan öncehayata geri döndürmeyi deneyebilirsiniz. Ekmek su buharında nasıl yumuşatılır tarifi.

Ankara Halk Ekmek'ten troll hesapların paylaştığı ... from static.birgun.net

Burada ekmek çok ısınmayacağından ve fazla miktarda nem alacağından sert ve yıpranmış bir somunu yumuşatabilirsiniz. Ekşi mayalı ekmekler yaparken kıvamları kuru ya da yaş maya ile hazırlanan ekmeklere nazaran biraz daha sert olabiliyor. Diye arıyorsanız işte cevabı bu videoda!

Sert ekmeği yumuşatmanın başka bir yolu da fırını kullanmaktır.

Ekşi mayalı ekmekler yaparken kıvamları kuru ya da yaş maya ile hazırlanan ekmeklere nazaran biraz daha sert olabiliyor. Ekmek yaparken dikkat edilmesi gerekenleri 6 adımla özetliyorum! Ekmeğe su serpilir veya kabuğunu nemlendirmek için kabuğun üzerine bir buz küpü sürülür. Özellikle büyük parça etlerde pişirmeden önceki yumuşatma aşaması leziz bir yemek için çok önem.