Sous Vide Tekniği. Sous vide tekniği ile antrikot nasıl pişirilir? Sous vide cooking utilizes precise temperature control with circulation to produce results that you can't achieve through any other cooking technique.
Suşi Yapım Teknikleri from ismek.istanbul
Why should i cook sous vide? Sous vide cooking utilizes precise temperature control with circulation to produce results that you can't achieve through any other cooking technique. İster etler, ister kümes hayvanları veya deniz ürünleri.
French for 'under vacuum'), also known as low temperature long time (ltlt) cooking, is a method of cooking in which food is placed in a plastic pouch or a glass jar and cooked in.
Aslında teknik basit bir teknik ihtiyacınız olan malzemeler Sous vide, fransızca bir sözcüktür ve vakum altında demektir, bu teknikte genellikle pişirme işlemi sous vide pişirme tekniği ekipmanları. Sous vide pişirme inanılmaz lezzet ve doku elde etmek için dünyanın en iyi şefleri tarafından kullanılmaktadır. Sous vide cooking utilizes precise temperature control with circulation to produce results that you can't achieve through any other cooking technique.
