Soyulmuş Portakal Reçeli. Tahmin edeceğiniz üzere anneme ait. 6 adet portakal (3 su bardağı dilimlenmiş portakal kabuğu), 4 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 1 su bardağı portakal suyu, yarım limon suyu.
ESKİ MUTFAK : Ocak 2015 from 3.bp.blogspot.com
12 adet portakalın kabukları 1 litre taze portakal kabuklarını dikey şekilde kesin. Diğer yanda portakalların beyaz kısımlarını da soyun.beyaz kısımları kullanmıyacağız atabilirsiniz. 2 kilo portakalı yıkayın ve kabuklarını dilim şeklinde soyun.
Soyulmuş portakallardan reçel yaparsanız, tatlıyı daha kokulu ve kokulu hale getirmek için kıyma makinesinden geçirilen meyve kabuğunu (birkaç çay.
Portakalın etli kısımlarını meyve sıkacağında sıkıp, taze portakal suyu elde edebilirsiniz. Portakal, toz şeker, su, limonun suyu. Portakal kauğunun acısının gitmesi için ön haşlama yapmanız gerekir. By ayten, 28 şubat 2012, in receller.
