Sushi Pirinci Adı. Pirincin bu şekilde hazırlanmasına sumeshi adı veriliyor ve sushi kelimesi de bu kelimeden türetilmiş. Sushi günümüz japoncasında ekşi, ekşimsi, sirke tadında anlamına gelmektedir.
P.F.Chang's "Sushi a la" | gurm.Me from gurm.me
Nigiri adı verilen bu sushinin diğerlerinden ayırıcı özelliği, alışık olduğumuz şekilden farklı olarak yosun ya da benzeri bir malzemeyle sarılmıyor oluşudur. Sushi yaparken dikkat edilmesi gerekenler. Hayatında ilk kez sushi yiyecekler için sushi çeşitleri ve sushinin nasıl tüketilmesi gerektiği biraz karmaşık olabilir.
Sushi, uzak doğu'nun insanlığa armağanı olarak nitelendirilebilir;
Sushi pirinç için süpermarket, ev ve yaşam ziyaret edin. Sushi japonlara özgü pirinç pilavı, sebze, çiğ ya da buharda pişmiş balık, yengeç, ahtapot, karides gibi deniz ürünlerinin yine japonlara özgü olan yosun yapraklarına (nori) sarılarak hazırlanan bir yemek. Hayatında ilk kez sushi yiyecekler için sushi çeşitleri ve sushinin nasıl tüketilmesi gerektiği biraz karmaşık olabilir. Pirincin bu şekilde hazırlanmasına sumeshi adı veriliyor ve sushi kelimesi de bu kelimeden türetilmiş.
