Tavuk Göğsü Yumuşak Olması Için. Sulu ve yumuşak bir tavuk göğsü pişirmek için ihtiyacınız olacak Hem tavuk göğsünü lezzetlendirir hem de daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi, Nasıl yapılır? - Yemek.com from cdn.yemek.com
Tavuğun en proteinli bölümü olan tavuk göğsüyle yapabileceğiniz o kadar farklı ve lezzetli tarifler var ki. Fakat her satın alınan ve pişirilen tavuk aynı lezzette ve yumuşaklıkta olmaz. Gerçekten de tatlının içinde tavuk eti olması fikri ilk başta insana biraz tuhaf geliyor.
Tavuk bütün olarak marine edildiği gibi, bütün tavuk eti zaten yumuşak bir ettir;
Kilit nokta, tavuk göğsünün yeterince uzun süre kaynamasını ve içinin pembe olmamasını sağlamaktır. Neyse ki, tavuk göğüs etinin güzel ve yumuşak kalmasını sağlayacak kolay bir yöntemimiz var. Tavuk bütün olarak marine edildiği gibi, bütün tavuk eti zaten yumuşak bir ettir; Beyaz kümes hayvanı neredeyse hiç yağ içermez ve diyet ve bebek mamasında yaygın olarak kullanılır.
