Torik Mevsimi. Bu mevsimde en lezzetli balık hangisidir? Pisinin ve uskumrunun en iyi zamanıdır.
Şubat Ayının En Taze Balıkları… Engin Denizlerden Lezzeti ... from www.tarifinisevdim.com
Sonbahar mevsiminde marmara'ya inip mayıs ayından itibaren karadeniz'e dönen gezgin balık ailesinin karagöz ve sarıkanat türleri boy uzunluklarına göre ayrılıyor. Ekim ayında bol bulunan ve lezzetli olan. Akdeniz, karadeniz ve atlas okyanusunda yaşar.
Özellikle konserve balıkçılığında önemli bir yeri vardır.
Akdeniz, karadeniz ve atlas okyanusunda yaşar. Tekir, kırlangıç fazla miktarda avlanır. Torik (scombridae), uskumrugiller ailesinin bir üyesidir. Aralık ayında hamsi, palamut, lüfer, uskumru, torik, tekir, istavrit, barbun, levrek, sardalye, izmarit daha iyi olabilir.
