Turşu Içindeki Sarımsak Neden Yeşillenir. Turşu neden yumuşar❗ suyu neden bulanir ❗sarimsak neden mavi̇ yeşi̇l olur? Öyleyse bakalım sarımsak toplanırken neden maviye döner?
Sarımsak neden mavi olur: Mutfakta test ettik! from 3.bp.blogspot.com
Bu yüzden tuz miktarı iyi ayarlanmalı. Sarımsağın içindeki maddelerin tohumdan ve yetiştiriciden bağımsız sarımsak ne kadar olgun? Bitki kökleriyle toprağa çok iyi tutunur ve köklerin yayıldığı hacim içindeki besin maddelerinden iyi bir şekilde yararlanır.
Üstelik hem evde yapılabilirken hem de satın alma imkanı veren sarımsak turşusu, sağladığı faydalar üzerinden bir adım öne çıkıyor.
Sarımsak turşusu, enfeksiyona karşı korur, mide bağırsak sistemine iyi gelir. Aksi taktirde turşularda yumuşama yapar ve turşu bozulur. Sivilcelere en iyi çözüm nedir? Ayrıca ünal, taze sarımsağın yerine turşusunu nasıl faydalı olabilecekleri konusunda da görüşünü paylaştı.
