Tutmayan Yoğurdu Sıcak Suya Oturtmak

Tutmayan Yoğurdu Sıcak Suya Oturtmak. Arkadaşlar yoğurdumu mayaladıktan 7 saat sonra açtığımda yoğurdumun tutmadığını gördüm bu çeşitli zamanlarda birçoğumuzun başına gelmiştir,hemen yoğurdumu. Öncelikle fırınımızı 75 dereceye ayalıyoruz.

Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri ... from i.nefisyemektarifleri.com

Sütü olması gerekenden ılık mayalamışsanız ve yoğurt tutmamışsa yoğurt kabını sıcak su dolu bir leğene oturtarak üzerini kapatmalısınız ve belli aralıklarda yoğurdun katılaşıp ev yapımı yoğurdu seviyorsunuz ancak mayaladığınız yoğurt kıvamını tutturamıyorsanız yılmadan denemelisiniz. Şekerparenin şerbeti sıcak mı dökülür soğuk mu? Sütünüzün sıcaklığının parmağınızı yakmayacak seviyeye kadar düşmesi gerekiyor.

#yoğurt kaynar suyla ev yoğurdu nasıl yapılır?

Çok sıcak yada soğuksa yoğurt sulu olabiliyor. Sütünüzü çok soğuk mayalarınız ise yoğurdunuz mayanlanmaz,çok sıcak olmayacak çok soğukta olmayacak ılık olması gerek koydunuz maya miktarı yeterli bizde evde kendimiz yaparız yoğurdu 5 kg süte 2 yemek kaşığı. Sonra biraz ılınınca elimle daha torbada iken biraz daha sıkarak kalan suyunu da döktüm. Tutmayan yoğurt ne yapılır hakkında cahide sultan tarafından yazılan gönderiler.